Nach mündlicher Überlieferung wurde das alte Haus von einem Curmainzischen Jäger Namens Casper Maynd als Forst- und Gasthaus erbaut. Der genaue Zeitpunkt ist aber nicht überliefert. Aus der Schulchronik ergibt sich aber, dass bereits im Jahr 1714 in diesem Gasthaus mit einem durchreisenden Eremiten wegen der Gründung einer Dorfschule verhandelt wurde.
Nach dem Tode des Erbauers musste dessen Erben, offenbar zur Begleichung der vorhandenen Schulden, das Anwesen verkaufen. Die Kaufurkunde wurde am 15 Juli 1767 in der Amtsvogtei Kaltenberg ausgestellt und der Kaufpreis von 520 Gulden in Frankfurter Währung bezahlt. Seit dieser Zeit ist das Gasthaus in Familienbesitz.
Für den zweiten Bauabschnitt musste erst das alte Haus abgetragen werden um den Neubau für Küche mit Nebenräumen und den darüberliegenden Gästebereich erstellen zu können. Dieser Teil des Hauses konnte 1972 in Betrieb genommen werden. Das neue Gasthaus hat nun Platz für ca. 150 Gäste und hält 25 Betten für Übernachtungen bereit. Küche und Keller bieten eine reichhaltige Auswahl. Alterherkömmlich werden in unserem Haus die in eigener Brennerei hergestellten Schnäpse und der selbstgekelterte Apfelwein, Hausmacher Wurst, frischer Kochkäse und selbstgebackenes Bauernbrot angeboten. Nun schon in der 7. Generation, fühlt sich auch der heutige Besitzer Michael Scherf und dessen Bruder Otto Scherf mit Familie verpflichtet, Ihnen nur das Beste zu bieten.